Heimat weite Welt

Sternekoch Benjamin Maerz setzt sich in seinem Buch mit dem Thema "Heimat" kulinarisch auseinander.

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Daniel Humm:

Der Chefkoch im besten Restaurant der Welt. Lang erwartet erscheint sein neuestes Buch endlich auf Deutsch!

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Wilder Wald

Heiko Antoniewicz und Ludwig Maurer interpretieren, was ihnen Wald, Wiese, Bach und See zu bieten hat.

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kuk [cook]

Bei 2-Sterne-Koch Sebastian Frank kommt österreichische Tradition auf den Teller – allerdings ganz anders, als man sie erwartet.

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