Der Feuer-Flüsterer

Neu im September: das Buch von Bittor Arginzoniz, Chef im Etxebarri, einem der besten Restaurants der Welt

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100 extravagante Dessertrezepte: das Buch über die Patisserie des El Celler de Can Roca ziert jede kulinarische Bibliothek!

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Das sagen andere

 

"Matthaes wurde durch eine konstant hohe Qualität bei Inhalt und Produktion der führende deutsche Verlag für Kochbücher, die sich an Profis und alle ambitionierten Leser von kulinarischen Büchern richten."

Edouard Cointreau, World Cookbook Award

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