Ziegler, Franz

Franz Ziegler wurde von der Organisation der Weltmeisterschaften der Konditoren zum „Pastry Chef of the Year“ 2008/2009 gewählt. Er ist Autor von fünf Fachbüchern, welche mehrfach mit internationalen Buchpreisen dekoriert wurden. Als Ideentankstelle steht er der Süßwarenbranche zur Verfügung und unterrichtet an der bsa in Aarau.

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  • 39,00 € - 90,00 €

Marzipan World
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Marzipan World

9783875151336
84,90 €
In diesem zweisprachigen Buch (dt./engl.) zeigt Franz Ziegler mehr als je zuvor: er ist nicht nur Konditor, Patissier und Confiseur, er ist vielmehr ein Künstler und kreativer Geist.
Chocolate Collection
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Chocolate Collection

9783875151190
89,90 €
Dieses Buch mit über 200 Schokoladenfiguren ist die größte Sammlung von Schokoladenkreationen, die je in einem Buch erschienen ist.
Magic Marzipan
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Magic Marzipan

9783875151107
39,90 €
Ausgezeichnet als "Bestes Dessertbuch der Welt" im Rahmen der Gourmand World Cookbook Awards 2009.
1 - 3 von 3 Artikel(n)

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