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Bücher des Verlags: Gräfe u. Unzer

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  • Teubner
    42,00 € Auf Lager

    Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht.

  • Teubner
    129,00 € Auf Lager

    Kochmesser sind nicht nur alltägliches Werkzeug, sondern auch Kultobjekte.

  • Teubner
    49,90 € Auf Lager

    Das ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde: Produktinformationen zu über 2000 Lebensmitteln aus aller Welt.

  • Teubner
    69,90 € Auf Lager

    Das Standardwerk zum Thema Wild der TEUBNER-Edition bietet alles, was man braucht um Wildfleisch in ein besonderes kulinarisches Erlebnis zu verwandeln.

  • Teubner
    79,90 € Auf Lager

    Das neue TEUBNER Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe TEUBNER Edition.

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