Süßes Gebäck

Verfügbar

Konditorei und Patisserie

Kuchen Cakes Schnitten / Gâteaux Cakes Tranches

9783905720273

90,00 €

Dieses Richemont-Fachbuch vermittelt spezifisches, fokussiertes Fachwissen zur direkten Anwendung - Kreativität und nachhaltiger Erfolg inklusive.

Verfügbar

Bäckerei

Kreative Bäckerei-Konditorei

9783905720167

85,00 €

Unser Buch wagt den Versuch, Wissen und Grundlagen - vor allem aber Freude und Begeisterung - zu vermitteln und die fachliche Kreativität zu fördern.

Verfügbar

Kochbücher

Lieblingsdesserts

9783875154009

14,90 €

Die über 150 Rezepte für leckere Desserts von der Aprikosen-Joghurt-Tarte bis hin zum Zitronen- Basilikum-Sorbet sind schon beim Durchblättern die pure Verführung.

Verfügbar

Bäckerei

Immer mehr Menschen brauchen oder wollen eine spezielle Ernährung – zum Teil aus ernährungsmedizinischer Notwendigkeit oder aber aus Gründen der individuellen Lebenseinstellung. Das Buch ist der perfekte Begleiter, um auf die unterschiedlichsten Wünsche seiner Kunden eingehen zu können.

Verfügbar

Konditorei und Patisserie

Saisonale Kreationen für Konditorei, Confiserie und Bäckerei

9783875151299

89,90 €

Saisonale Kreationen sind ein absoluter Hingucker und Umsatzbringer in Konditorei, Confiserie und Bäckerei, denn das jahreszeitlich wechselnde Angebot exklusiver Kreationen begeistert Kunden.

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Süßes Gebäck

Kuchen Cakes Schnitten / Gâteaux Cakes Tranches

Kreative Bäckerei-Konditorei

Lieblingsdesserts

Gesundheitsbewusst Backen

Saisonale Kreationen für Konditorei, Confiserie und Bäckerei

Bäckerei