Süßes Gebäck

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Kuchen Cakes Schnitten /...
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Konditorei und Patisserie

Kuchen Cakes Schnitten / Gâteaux Cakes Tranches

9783905720273
90,00 €
Dieses Richemont-Fachbuch vermittelt spezifisches, fokussiertes Fachwissen zur direkten Anwendung - Kreativität und nachhaltiger Erfolg inklusive.
Kreative Bäckerei-Konditorei
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Bäckerei

Kreative Bäckerei-Konditorei

9783905720167
85,00 €
Unser Buch wagt den Versuch, Wissen und Grundlagen - vor allem aber Freude und Begeisterung - zu vermitteln und die fachliche Kreativität zu fördern.
Lieblingsdesserts
Verfügbar
Kochbücher

Lieblingsdesserts

9783875154009
14,90 €
Die über 150 Rezepte für leckere Desserts von der Aprikosen-Joghurt-Tarte bis hin zum Zitronen- Basilikum-Sorbet sind schon beim Durchblättern die pure Verführung.
Gesundheitsbewusst Backen
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Bäckerei

Gesundheitsbewusst Backen

9783875152142
79,90 €
Immer mehr Menschen brauchen oder wollen eine spezielle Ernährung – zum Teil aus ernährungsmedizinischer Notwendigkeit oder aber aus Gründen der individuellen Lebenseinstellung. Das Buch ist der perfekte Begleiter, um auf die unterschiedlichsten Wünsche seiner Kunden eingehen zu können.
Saisonale Kreationen für...
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Saisonale Kreationen für Konditorei, Confiserie und Bäckerei

9783875151299
89,90 €
Saisonale Kreationen sind ein absoluter Hingucker und Umsatzbringer in Konditorei, Confiserie und Bäckerei, denn das jahreszeitlich wechselnde Angebot exklusiver Kreationen begeistert Kunden.
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