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Suchergebnisse für  "Regionalität"

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  • Pierre Nierhaus, Michael Süßmeier
    29,90 € Auf Lager

    Die profilierten „Gastroprofis“ Pierre Nierhaus und Michael Süßmeier zeigen, wie man mit authentisch gelebter Tradition erfolgreich werden kann.

  • Benjamin Maerz
    69,90 € Dieser Titel erscheint voraussichtlich im November 2019. Jetzt vormerken!

    Benjamin Maerz zeigt, was „Heimat“ für ihn bedeutet. Für seine Kreationen verwendet er eine größtmögliche Auswahl regionaler Produkte und lässt sich gleichzeitig von den kulinarischen Einflüssen anderer Länder inspirieren.

  • Vitus Winkler
    49,90 € Dieser Titel erscheint im November 2019. Jetzt vormerken!

    Vitus Winkler nimmt die Leser mit auf eine Kräuterwanderung durch das Salzburger Land. Die daraus entstehenden Gerichte vermitteln das Gefühl, man befinde sich selbst im Kräuterwald, auf der Alm oder am Bergsee.

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