R

Aktive Filter

  • Kategorien: Rebert, Daniel
  • Kategorien: Richter, Günter
  • Kategorien: Rützler, Hanni
Chocolat & Confiserie
  • Neu
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Chocolat & Confiserie

9783875151350
79,90 €
Moderne Konditorei ist ohne Schokolade undenkbar. Vier exzellente und kreative Konditoren präsentieren in diesem Buch ihre Signature-Kreationen sowie jeweils zehn weitere Rezepte rund um das Grundprodukt Schokolade.
Hotel der Zukunft
Verfügbar
Fachwissen HoGa

Hotel der Zukunft

9783875150643
49,90 €
Das Hotel der Zukunft muss sich vielfältigen Anforderungen stellen, denn es wird immer mehr zum Ort der Erholung, Arbeit, Inspiration, Gesundheit, Kommunikation … Die Möglichkeiten für Hoteliers sind mannigfaltig und die Erwartungen der Gäste, privat oder geschäftlich, hoch.
Küchenkalkulation
Verfügbar
Fachwissen HoGa

Küchenkalkulation

9783875150216
29,90 €
Küchenkalkulation für jeden verständlich - Fachwissen, das einen neuen Blick auf die Leistungen der Küche erlaubt.
1 - 3 von 3 Artikel(n)

In unserem Online-Shop werden Nutzungsdaten durch uns und eingebundene Dritte erfasst und ausgewertet (sg. Tracking), u.a. mittels Cookies.
Weitere Informationen (auch zur Änderung der Einstellungen) erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.