Patisserie

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  • 35,00 € - 139,00 €

Verlag

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Anarkia
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Anarkia

9783875154238
128,00 €
Nicht nur für Profis - dieses Kunstwerk ziert auch sonst jede kulinarische Bibliothek. Der hochwertig ausgestattete Prachtband mit 10 Lesebändchen im Großformat ist nicht nur für Patissiers ein Must-Have sondern ziert auch sonst Jede kulinarische Bibliothek.
Chocolat & Confiserie
  • Neu
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Chocolat & Confiserie

9783875151350
79,90 €
Moderne Konditorei ist ohne Schokolade undenkbar. Vier exzellente und kreative Konditoren präsentieren in diesem Buch ihre Signature-Kreationen sowie jeweils zehn weitere Rezepte rund um das Grundprodukt Schokolade.
Törtchen
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Törtchen

9783875151343
79,90 €
Törtchen – große Kunst im kleinen Format. Innovativ, abwechslungsreich und wunderschön sind die 60 Kreationen der Autoren Norman Hunziker, Matthias Ludwigs, Bettina Schliephake-Burchardt, Bernd Siefert und Felix Vogel.
Pralinen, Fours & Co.
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Pralinen, Fours & Co.

9783875151329
74,90 €
70 Kreationen der Extraklasse. Vom „Marshmallow aus Kornelkirschen“ über ein „Zitronen-Ingwer-Gelee“ bis hin zu einer „Wilde Kakaobohnen-Oliven-Praline“. Kreativität und überraschende Geschmackskomponenten sind hier garantiert.
Obsession
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Obsession

9783875151312
74,90 €
Der Titel dieses Buches bringt auf den Punkt, was das Schaffen des Autors Oriol Blaguer kennzeichnet.
Elements of Desserts
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Elements of Desserts

9783875151275
84,90 €
Der weltberühmte Patissier Francisco J. Migoya entführt Sie in die Welt der Aromen sowie der Zutaten und Techniken für aufregende, innovative Desserts.
PH10
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

PH10

9783875151237
139,00 €
PH10, das Buch von Pierre Hermé, zeigt seine Kunst in einer Vollständigkeit, die es bisher nicht gab.
Patisserie International
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Patisserie International

9783875151169
74,90 €
Die Reise zu den köstlichsten Süßspeisen der Welt führt rund um das Mittelmeer, durch Nord- und Ostsee über den Atlantik, in die Karibik und die amerikanische Pazifikküste entlang.
Ludwigs Patisserie
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Ludwigs Patisserie

9783875151121
74,90 €
Das Dessert-Buch des Patissier des Jahres 2009: Vom einfachen Dessert bis zur Meisterkreation.
Sweet Gold 1
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Sweet Gold 1

9783875151015
84,90 €
Konditorei und Patissierie vom Feinsten – Bernd Sieferts Kreationen sind Kunstwerke: innovativ, modern, außergewöhnlich und ein exzellenter Genuss.
Sweet de Luxe
Vergriffen
Konditorei und Patisserie

Sweet de Luxe

46182572
49,99 €
Blättern, Schwelgen, Nachmachen: der verführerische Bildband: kreative Rezepte, die wirklich gelingen.
Von süßen Sinnen
Vergriffen
Konditorei und Patisserie

Von süßen Sinnen

26000420
35,95 €
3-HAUBEN-KOCH MARTIN SIEBERER VERRÄT DIE BESTEN DESSERTREZEPTE FÜR ZU HAUSE!
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