Die Patisserie liefert feine Naschereien, die zum krönenden Abschluss eines guten Essens gehören. Unsere Autoren sind alle Meister ihres Fachs und zeigen in den Büchern die ganze Bandbreite ihres Könnens. Ihre Kreationen gleichen Kunstwerken, denen man sofort erliegen möchte.

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Preis

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  • 9,00 € - 139,00 €

Verlag

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Chocolate
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Chocolate

9783875151138
128,00 €
Der Klassiker aus Spanien – endlich auch in deutscher Sprache! Über 600 Seiten geballtes Fachwissen vom Profi, ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award als das beste Schokoladenbuch der Welt
Ludwigs Patisserie
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Ludwigs Patisserie

9783875151121
74,90 €
Das Dessert-Buch des Patissier des Jahres 2009: Vom einfachen Dessert bis zur Meisterkreation.
Prüfung und Praxis Konditor/in
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Prüfung und Praxis Konditor/in

9783875151114
26,90 €
Dieses Lehr- und Nachschlagewerk für die Vorbereitung auf die Prüfungen im Konditorenhandwerk aber auch für die tägliche Praxis in der Konditorei, stellt alle wichtigen Themen aktuell und umfangreich dar.
Magic Marzipan
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Konditorei und Patisserie

Magic Marzipan

9783875151107
39,90 €
Ausgezeichnet als "Bestes Dessertbuch der Welt" im Rahmen der Gourmand World Cookbook Awards 2009.
Sweet Gold 2
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Sweet Gold 2

9783875151053
84,90 €
Großes Spektrum: Eis, Marzipan, Pralinen - Die Meilensteine in der Konditorei.
Sweet Gold 1
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Sweet Gold 1

9783875151015
84,90 €
Konditorei und Patissierie vom Feinsten – Bernd Sieferts Kreationen sind Kunstwerke: innovativ, modern, außergewöhnlich und ein exzellenter Genuss.
25 - 30 von 30 Artikel(n)

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