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Das Kochbuch des Sternekochs und Küchenchefs im Deidesheimer Hof.

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  • 288 Seiten
  • 1., Aufl.
  • Breite 250 mm
  • Umschau Verlag
  • ISBN: 9783865287090

 
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Residenz Heinz Winkler, Aschau im Chiemgau Restaurant Dieter Müller, Bergisch Gladbach Hotel Adler, Hans Jörg Wöhrle, Weil am Rhein seit 2000 Restaurant Schwarzer Hahn im Deidesheimer Hof, Deidesheim seit 2004 Küchenchef im Deidesheimer Hof Auszeichnungen 2009/10 für Stefan Neugebauer und das Team vom Restaurant Schwarzer Hahn: -Top 5 der Trendrestaurants in Deutschland im Magazin Der Feinschmecker -Restaurant des Jahres im Restaurantführer Pfalz -zum zweiten Mal hintereinander Koch der Pfalz -Koch des Jahres im Aral Schlemmer Atlas -Aufsteiger des Jahres 2010 im Aral Schlemmer Atlas Außerdem gab es von der Bahn 2009 eine große Sternekoch-Aktion, für die auch Stefan Neugebauer Gerichte kreierte. In diesem Zusammenhang erschien in der bahn mobil auch ein großer Artikel über Neugebauer und ein Hinweis (mit Coverabbildung) zum Buch Zu Gast im Deidesheimer Hof.

 
Technische Daten
Breite250
Tiefe301
Gewicht2008
Seitenzahl288
Auflage1., Aufl.
 
Über den Autor

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