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Fachwissen HoGa

Optimierung und Existenzsicherung im Gastgewerbe

9783875150476

29,90 €

Dieses Buch bietet Hilfe zur Selbsthilfe für kränkelnde Betriebe und eine zusätzliche Portion Vitamin C für die Betriebe, die einfach nur noch besser werden wollen.

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Fachwissen HoGa

Partyservice und Catering

9783875150179

29,90 €

Der Ratgeber richtet sich sowohl an Einsteiger in den Partyservice, als auch an erfahrene Caterer, die sich in Zukunft auch an die großen Aufträge heranwagen wollen.

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