Hunziker, Norman

Normal Hunziker, 1995 geboren, zwischen Backöfen und Knetmaschinen aufgewachsen, lernte durch seinen Lieblingssport, American Football, früh, dass Ausdauer, Fleiß, Teamgeist und Durchhaltevermögen zu seinen Stärken zählen. Seine Ausbildung zum Bäcker-Konditor sowie seine Weiterbildung zum Confiseur und Koch schloss er mit Bravour ab. 2014 trat er der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft bei und wurde nur zwei Jahre später Teamkapitän. Im selben Jahr gewann das Team bei den „Culinary Olympics“ in Erfurt zweimal Gold, Silber und Bronze und sicherten sich den Titel „Vize Koch Olympiasieger 2016“. Als Teamchef führte Hunziker das Team zum Sieg bei der Intergastra 2018. Nebenbei machte er sich im Herbst 2017 mit seiner Firma “Culinary Artist GmbH“ selbständig. Hier arbeitet er als Privatkoch, bietet Caterings im hohen Premiumsegment an, hat seine eigene Pralinenkollektion im Verkauf, entwickelt Rezepturen und ist als Werbeträger für mehrere Firmen tätig.

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  • 79,00 € - 80,00 €

Törtchen
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

Törtchen

9783875151343
79,90 €
Törtchen – große Kunst im kleinen Format. Innovativ, abwechslungsreich und wunderschön sind die 60 Kreationen der Autoren Norman Hunziker, Matthias Ludwigs, Bettina Schliephake-Burchardt, Bernd Siefert und Felix Vogel.
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