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PH10
Verfügbar
Konditorei und Patisserie

PH10

9783875151237
139,00 €
PH10, das Buch von Pierre Hermé, zeigt seine Kunst in einer Vollständigkeit, die es bisher nicht gab.
Schnitzen Basics - Buch mit...
Verfügbar
Kochbücher

Schnitzen Basics - Buch mit Schnitzmesser

9783875150704
49,90 €
Ein kleiner Eisbär aus Rettich als Schaustück, eine Blüte aus Radieschen als Highlight auf dem Teller oder ein Melonenschmetterling am Glasrand – dies sind die Zutaten, um Gäste zu überraschen und zu begeistern.
Das Saucenbuch
Verfügbar
Kochbücher

Das Saucenbuch

9783875150438
49,90 €
Mit über 800 Rezepten, von der klassischen Fleischbrühe bis hin zur karibischen Passionsfruchtsauce, gibt es wohl kaum ein vergleichbares Werk, das die Welt der feinen Saucen umfassender beschreibt.
Zwischenspiel
Verfügbar
Kochbücher

Zwischenspiel

9783875150414
74,90 €
Zwischengerichte zum Appetitmachen – über 100 kleine Gerichte, leicht und abwechslungsreich.
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