Sansibar - das Buch

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Dass er einmal ausgerechnet von einer Feinschmeckerbibel zum »Restaurateur des Jahres« gekürt werden könnte, hätte sich »Sansibar«-Wirt Herbert Seckler nicht träumen lassen, als er vor über 40 Jahren aus einem alten Strandkiosk in den Rantumer Dünen eine Art »maritime Skihütte« machte. 

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  • 336 Seiten
  • Höhe 296 mm, Breite 230 mm
  • ZS Verlag GmbH
  • ISBN: 9783898839198

 
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"Bloß kein Gourmettempel" war seine Maxime. Und sie ist es bis heute, auch wenn der Fisch im "Sansibar " frischer ist und besser schmeckt als in vielen Sternerestaurants, und der Weinkeller so manchen Sommelier vor Neid erblassen lässt. Einen Ort, an dem sich alle wohlfühlen, wollte Herbert Seckler schaffen. Das ist ihm zweifelsohne gelungen. Egal, ob Flipflop oder High Heel: In seinem "Sansibar" sind alle gleich, und alle werden gleich freundlich und aufmerksam behandelt. SANSIBAR - DAS BUCH erzählt die ganze spannende Geschichte Herbert Secklers und des "Sansibar".
Prominente Freunde und Stammgäste wie Günter Netzer, Udo Lindenberg, Wolfgang Joop, Angelika Jahr, Günther Jauch, Johannes B. Kerner und Ole von Beust steuern dazu in Wort oder Bild ihre ganz persönlichen "Liebeserklärungen" an die berühmteste Strandbar der Welt bei. Zudem verrät der "Sansibar"-Chefkoch die besten und beliebtesten Originalrezepte aus seiner Küche - damit es auch zu Hause so schmeckt wie auf der berühmten Düne auf Sylt.

 
Technische Daten
Höhe296
Breite230
Seitenzahl336
VerlagZS Verlag GmbH
 
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