Küchenmeister - Das prüfungsrelevante Wissen

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Aus unserer bewährten Reihe Das prüfungsrelevante Wissen richtet sich dieses Lehr- und Arbeitsbuch an alle, die sich optimal und zielgerichtet auf die Abschlussprüfung zum Küchenmeister vorbereiten möchten.

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  • 224 Seiten
  • Breite 148 mm
  • ISBN: 9783941902428

 
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Aus unserer bewährten Reihe Das prüfungsrelevante Wissen richtet sich dieses Lehr- und Arbeitsbuch an alle, die sich optimal und zielgerichtet auf die Abschlussprüfung zum Küchenmeister vorbereiten möchten. Gegliedert in einen Theorieteil und einen Aufgabenteil mit den entsprechenden Lösungen werden in diesem Teil 2 die handlungsbezogenen Qualifikationen behandelt.
 
Technische Daten
Breite148
Tiefe210
Seitenzahl224
 
Über den Autor