Autoren

Bestseller

Anarkia

Anarkia

118,00 € 128,00 € inkl. MwSt.
Maaemo

Maaemo

118,00 € 128,00 € inkl. MwSt.
PH10

PH10

139,00 € inkl. MwSt.
Klartext Service

Klartext Service

32,00 € inkl. MwSt.
Moderne Platten & Häppchen

Moderne Platten & Häppchen

58,00 € inkl. MwSt.
Chocolat

Chocolat

49,99 € inkl. MwSt.
big data.

big data.

32,00 € inkl. MwSt.
Das große Buch vom Brot

Das große Buch vom Brot

39,99 € inkl. MwSt.
Ducasse Nature

Ducasse Nature

34,00 € inkl. MwSt.
Cupcakes, Macarons & Petits Fours

Cupcakes, Macarons & Petits Fours

45,00 € inkl. MwSt.
Obsession

Obsession

69,90 € inkl. MwSt.
Modernes Verpflegungsmanagement

Modernes Verpflegungsmanagement

69,90 € inkl. MwSt.
Süße Dekore

Süße Dekore

69,90 € inkl. MwSt.
Desserts vom Grill

Desserts vom Grill

24,90 € inkl. MwSt.

Snack-Barometer 2017


(Foto: SYSTEM/Delikant)

Großes Potenzial im Geschäft mit den kleinen Happen für Zwischendurch. Die Befragung der Business Target Group (BTG) im Auftrag von afz - allgemeine fleischer zeitung und der Allgemeinen BäckerZeitung zeigt, dass Snacks starke Margen bringen und weiterhin vielfältige Potenziale bieten. Für den ganzheitlichen Blick wechselt der Befragungsmodus jährlich zwischen Konsumentenbefragung (B2C) und Unternehmensbefragung (B2B). Kundenverhalten, Kundenerwartungen und Präferenzen können so mit unternehmerischen Potenzialen abgeglichen werden.

Nutzen Sie als die Chance, Ihre Kunden mit ihren Gewohnheiten und Präferenzen besser kennenzulernen:

  • Wer geht wo am liebsten einkaufen?
  • Worauf legt der Kunde am meisten Wert - Preis, Präsentation, Bio? 
  • Was sind die Kunden bereit, für ihren Snack zu zahlen?
  • und vieles mehr

...und steigern Sie Ihren Umsatz durch konsumentenfreundliche Strategien nachhaltig. Lernen Sie mit Hilfe unserer Befragung, die den ganzheitlichen Blick durch den jährlichen Befragungswechsel von B2C zu B2B bietet, großes Potenzial mit dem kleinen Happen für zwischendurch auszuschöpfen und Sie profitieren von mehr Gewinn durch starke Margen.

Bestellen Sie Ihr Exemplar des Snack-Barometers 2017 über den dfv Fachbuch-Shop


Kürzlich angesehen

Bisher haben Sie noch keine Titel angesehen.