Snacks - einfach raffiniert, raffiniert einfach

9783905720297

Neuer Artikel

Inspirationen auf über 300 Seiten – perfekt zum erfolgreichen Umsetzen in die Praxis oder als Basis für eigene Kreationen. Der einzigartige Aufbau mit hunderten von Werkaufnahmen sorgt für eine intuitive Umsetzung.

Mehr Infos

90,00 €

inkl. MwSt.
sofort lieferbar

- +

  • 336 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783905720297

 
Mehr Infos

Das Buch ist in 12 Themen gegliedert und darf in keiner Backstube oder Küche fehlen. Die fantastischen Produktbilder, werkaufnahmen, in denen alle relevanten Prozessschritte abgebildet werden, sowie die über 270 erprobten Rezepturen werden auch Sie begeistern und inspirieren. Eine spannende Mischung aus Tradition und Innovation - ein Feuerwerk von zündenden Ideen, die auch Ihre Kreativität beflügeln werden.

 
Technische Daten
Seitenzahl336
AusstattungHardcover
 
Über den Autor

Richemont

Richemont

Richemont versteht sich als unabhängiges, internationales Kompetenzzentrum der Gesamtbranche Bäckerei, Konditorei und Confiserie. Die vielfältigen Dienstleistungen beinhalten unter anderem eine umfassende Aus- und Weiterbildung, individuelle Seminare für Firmen und Gruppen, Verkaufsschulungen vor Ort, den Buch- und Lehrmittelverlag, ein breitgefächertes Beratungsangebot sowie Forschung & Entwicklung.


 
Blick ins Buch

Leseprobe Snacks - einfach raffiniert, raffiniert einfach

Nachfolgend finden Sie einige Seiten aus dem Buch als blätterbare Leseprobe

Anzeigen

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch ...