Brot

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Bäckerei

Das ideale Produkt

9783905720631

70,00 €

Die optimale Gebäckqualität ist das Ziel jedes handwerklichen Betriebes.

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Bäckerei

Natürlich Brot backen

9783875154092

14,90 €

Ein gutes Brot braucht nicht mehr als Mehl, Wasser, Hefe, Salz und einen Natursauerteig.

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Kochbücher

Aufs Brot

9783875154030

19,90 €

Es braucht zumeist nicht viel, um aus einer gewöhnlichen Scheibe Brot ein kleines Festmahl zu machen.

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Bäckerei

Immer mehr Menschen brauchen oder wollen eine spezielle Ernährung – zum Teil aus ernährungsmedizinischer Notwendigkeit oder aber aus Gründen der individuellen Lebenseinstellung. Das Buch ist der perfekte Begleiter, um auf die unterschiedlichsten Wünsche seiner Kunden eingehen zu können.

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Bäckerei

Urgetreide

9783875152135

98,00 €

Vom Chiabrot über die Urkorn-Laugen brezel bis hin zum süßen Vollkornknoten mit Physalis – 70 exzellente Rezepte.

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Bäckerei

Brot

9783875152111

98,00 €

Ein mediterranes Weizenbrot mit Rucola und Feta gebacken, das softe Dinkel-Hafer-Quark-Brot, ein Vollkornschrotbrot mit Cranberries und das super saftige Roggenmischbrot - es gibt sie: ausgewählte bekannte und neue Brotsorten, die den Käuferwünschen unserer modernen Gesellschaft entsprechen.

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Brot

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Natürlich Brot backen

Aufs Brot

Gesundheitsbewusst Backen

Urgetreide

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