Kreative Bäckerei-Konditorei

9783905720167
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Unser Buch wagt den Versuch, Wissen und Grundlagen - vor allem aber Freude und Begeisterung - zu vermitteln und die fachliche Kreativität zu fördern.

Seitenzahl
230
Verlag
Richemont
Breite (in mm)
245
Höhe (in mm)
225
Gewicht (in Gramm)
1050
Zielgruppen
Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Hotelerie, Restaurant, Küche, Lebensmittel, Lebensmittel Produktion

Beschreibung

Unser Buch wagt den Versuch, Wissen und Grundlagen - vor allem aber Freude und Begeisterung - zu vermitteln und die fachliche Kreativität zu fördern.

Artikeldetails

Seitenzahl
230
Verlag
Richemont
Sachgebiete
Enzyklopädien und Nachschlagewerke
Breite (in mm)
245
Höhe (in mm)
225
Gewicht (in Gramm)
1050
Zielgruppen
Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Hotelerie, Restaurant, Küche, Lebensmittel, Lebensmittel Produktion

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