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Über Pierre Nierhaus

Pierre Nierhaus

Pierre Nierhaus: Gastro-Consulter, Gastronom und Trendscout. Nach seinem Start in der Hotellerie hat er Marketing für die Filmbranche gemacht.
Über 15 Betriebe hat der gebürtige Düsseldorfer konzipiert und selbst geführt; über 50 als Consulter für seine Kunden zum Erfolg geführt.
Er berät Gastronomieunternehmer und Führungskräfte mittels Coaching.

Nierhaus gilt als Experte für internationale Gastronomie weltweit und gibt sein Wissen in Vorträgen und auf Fachstudienreisen für Gastronomen und Hotelliers weiter.

Bücher vom Autor Pierre Nierhaus

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  • Pierre Nierhaus, Jean Georges Ploner
    44,00 € Auf Lager

    Entscheidend für den Erfolg in der Gastronomie ist das richtige Konzept zur richtigen Zeit für den entsprechenden Bedarf.

  • Pierre Nierhaus, Michael Süßmeier
    36,00 € Auf Lager

    Die profilierten „Gastroprofis“ Pierre Nierhaus und Michael Süßmeier zeigen, wie man mit authentisch gelebter Tradition erfolgreich werden kann.

  • Werner Kräling, Bernd Kütscher, Pierre Nierhaus, Rainer Veith
    49,90 € Auf Lager

    Das Buch „Frühstück – Chancen für die Bäckerei“ bietet alles Wissenswerte rund um das Frühstücksgeschäft.

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