Bücher vom Autor Michael Hummel

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  Fachkraft im Gastgewerbe

  Kompetent in Ausbildung und Beruf

  Sandra Warden, Michael Hummel, Michael Schopohl, Heinz-Peter Wefers

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  Das neue Lehrbuch ist für die zweijährige Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe konzipiert.

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  Kostformen & Rezepte

  Michael Hummel, Renate Killinger, Claudia Kirst, Erika Kretschmar, Susann Opitz-Gersch, Christel Rademacher

  31,90 € Auf Lager

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  Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010

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