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Über Kurt Wolf

Kurt Wolf

Kurt Wolf, Diplom Handelslehrer und Diplom Betriebswirt (FH) ist Abteilungsleiter Fachschule für die Gastronomie an der Heidelberger Hotelfachschule. Neben seiner Lehrtätigkeit vermittelt er sein umfangreiches Fachwissen in einer Vielzahl Veröffentlichungen: Monographien, Beiträge in Sammel- und Nachschlagewerken, Artikel in Zeitungen und Zeitschriften.

Bücher vom Autor Kurt Wolf

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  • Kurt Wolf
    32,00 € Auf Lager

    Kurt Wolf erläutert klar und verständlich die komplexen Zusammenhänge der gastgewerblichen Betriebslehre und informiert über alle wichtigen Aspekte, die in der gastronomischen Praxis wichtig sind.

  • Roland Heckmann, Kurt Wolf
    36,00 € Auf Lager

    Notwendiges Know-how für eine erfolgreiche Hotellerie und Gastronomie.

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