Artikel des Lieferanten Franziska Schumacher

Der clevere Gastronom
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Fachwissen HoGa

Der clevere Gastronom

9783875150148
14,90 €
Strategie und Konzeption, Restaurantmarketing, Betriebswirtschaft und Kalkulation, Aktiver Verkauf im Restaurant und Mitarbeiterführung und -motivation.
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