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Über Edgar E. Schaetzing

Edgar E. Schaetzing

Edgar E. Schaetzing, Dipl.-oec. und Dipl.-Betriebswirt, ist Professor für Betriebswirtschaftslehre und Hospitality Management an der University of Applied Sciences München. Er ist Gründungsmitglied des Internationalen Instituts für Hotel & Restaurant Administration (IHRA-Institut e. V.) in Europa.
Als Seminartrainer engagiert er sich seit vielen Jahren erfolgreich in der Aus- und Fortbildung für das Management der Branche.
Schaetzing ist Autor zahlreicher Fachbücher für die Hotellerie und Gastronomie.

Bücher vom Autor Edgar E. Schaetzing

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  • Edgar E. Schaetzing
    78,00 € Auf Lager

    Das Buch vermittelt Lösungsmodelle zu betriebswirtschaftlichen Problemstellungen aus den Bereichen F&B-Management, Logis und Administration.

  • Edgar E. Schaetzing
    58,00 € Auf Lager

    Kaum ein Managementsegment in der Hotellerie wurde in der Vergangenheit derart vernachlässigt wie das Housekeeping.

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