Rezept der Woche

kalte bircher müsli crème

Haben Sie Lust auf ein Kocherlebnis der besonderen Art? Alles andere als gewöhnliche Sterneküche präsentiert Peter Maria Schnurr in seinem Werk „cuisine passion légère©“. In über 150 Kreationen zeigt der 2-Sterne-Koch das Panorama seiner kreativen Kochkunst. Dafür hat er die Gerichte von 7 saisonalen Speisekarten aus dem Falco in Leipzig gekocht und angerichtet. Beeindruckende Fotografien von Foodfotograf Ralf Müller und das beachtliche Format machen das Buch zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.

Wir möchten Sie einladen, sich von einer ganz besonderen winterlichen Kreation inspirieren zu lassen: „kalte bircher müsli crème“