Rezept der Woche

Gebratener Kaiserbarsch

Diesen Monat stellen wir Ihnen ein Rezept aus Alain Ducasses Pariser Restaurant "Spoon" vor: Gebratener Kaiserbarsch mit Gemüse-Sauce "Vin jaune" und blauen Knusper-Stampf-Kartoffeln.

Diese Kreation ist nur eines von über 1.000 Gerichten aus dem neuesten Kochbuch der Reihe "Grand Livre de Cuisine" des französischen Meisterkochs.

Viel Spaß beim Nachkochen und Bon appétit!