Der clevere Bäcker
Das neue Standardwerk zur Unternehmensführung
42,00 EUR*
144 Seiten
3. Auflage 2011
Paperback, 240 x 170mm
Matthaes Verlag
ISBN: 978-3-87515-203-6
Kurzinhalt zu Der clevere Bäcker
Wer den Erfolg will, wird auch erfolgreich – so lautet die erste Überschrift im Buch von Bernd Kütscher. Er erläutert, dass der Erfolg im Bäckerhandwerk planbar und eine Frage des Willens ist. Denn Erfolg stellt sich zwangsläufig ein, wenn die Dinge richtig gemacht werden.
Gegliedert nach den Kapiteln Unternehmer, Ziele setzen und erreichen, Qualität und Auswahl, Marketing und Verkauf sowie Zukunftssicherung erläutert Kütscher, wie einfach es ist, ein florierendes Unternehmen zu führen. Er gibt Denkanstöße, Anregungen und Tipps zu Aspekten wie Mitarbeiterführung, Kundengewinnung und -bindung oder Auswahl, die oft verblüffend leicht umzusetzen sind.
Dieses Buch beinhaltet alle Standards, die Sie kennen und beherzigen sollten, um mit Ihrer eigenen Bäckerei erfolgreich zu werden oder zu bleiben. Es motiviert, wichtige Themen anzugehen und mit Spaß Geld zu verdienen.
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