Schokolade
Einfach und schnell
16,90 EUR*
93 Seiten
1. Auflage 2009
Hardcover, 225 x 205mm
AT Verlag AZ Fachverlage AG
ISBN: 978-3-03800-446-2
Kurzinhalt zu Schokolade
In ihrer neuen, kleinen Kochbuch-Reihe widmet sich die australische "Kochbuch-Queen" jeweils einem bestimmten Thema oder Produkt und verrät dazu ihre 60 besten Rezepte.
Schokolade ist immer und in jeder Form Verführung und Genuss pur: von kleinen Biskuits, Törtchen, Muffins und Schnittchen über Kuchen und Torten für die größere Runde bis hin zu den besten verführerisch schokoladigen Desserts. Alle Rezepte sind im typischen Donna-Hay-Stil: unkompliziert, schnell zubereitet, dennoch absolut stylisch – und sie schmecken ganz einfach lecker. Dazu gibt es alles Wissenswerte über die perfekte Verarbeitung von Schokolade, von den verschiedenen Sorten über das richtige Schmelzen und Temperieren bis zum Glasieren. Dank der edlen Ausstattung mit Halbleinen und Lesebändchen ist das Buch auch ein ideales Geschenk oder Mitbringsel.
Ihnen könnten auch folgende Bücher gefallen:
|
Oliver Hoffinger, Elisabeth Ruckser, u.a.
SchokoladeDer Genuss hochwertiger Schokolade ist der neueste kulinarische Trend. mehr ... |
|
Bernd Siefert
Sweet Gold 1Konditorei und Patisserie vom Feinsten – Bernd Sieferts Kreationen sind Kunstwerke: innovativ, modern, außergewöhnlich und ein exzellenter Genuss. mehr ... |
|
Peter Hauptmeier
Petits Fours & Co.Peter Hauptmeier, einer der kreativsten Patissiers Deutschland, stellt 50 eigene Petits-Fours-Rezepte vor. mehr ... |
|
Matthias Ludwigs
Ludwigs PatisserieDas Dessert-Buch des Patissier des Jahres 2009: Vom einfachen Dessert bis zur Meisterkreation. mehr ... |
|
Ramon Morató
ChocolateDer Klassiker aus Spanien – endlich auch in deutscher Sprache! Über 600 Seiten geballtes Fachwissen vom Profi, ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award als das beste Schokoladenbuch der Welt mehr ... |
Schlagwörter zu diesem Buch:
* Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt. · Innerhalb Deutschlands erfolgen die Lieferungen versandkostenfrei.
