Konditorei & Bäckerei - Konditorei
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Bernd Siefert
Kuchen,Tartes & CupcakesDie komplette Bandbreite der Kuchen, Tartes und Cupcakes vom Weltmeister der Konditoren - Genuss pur. 49,90 EUR*
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Franz Ziegler
Magic MarzipanAusgezeichnet als "Bestes Dessertbuch der Welt" im Rahmen der Gourmand World Cookbook Awards 2010. 69,90 EUR*
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Bernd Siefert
Sweet Gold 1Konditorei und Patisserie vom Feinsten – Bernd Sieferts Kreationen sind Kunstwerke: innovativ, modern, außergewöhnlich und ein exzellenter Genuss. 79,90 EUR*
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Matthias Ludwigs
Ludwigs PatisserieDas Dessert-Buch des Patissier des Jahres 2009: Vom einfachen Dessert bis zur Meisterkreation. 69,90 EUR*
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Ramon Morató
ChocolateDer Klassiker aus Spanien – endlich auch in deutscher Sprache! Über 600 Seiten geballtes Fachwissen vom Profi, ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award als das beste Schokoladenbuch der Welt 119,00 EUR*
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Bernd Siefert
Sweet Gold 2Großes Spektrum: Eis, Marzipan, Pralinen - Die Meilensteine in der Konditorei. 79,90 EUR*
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Uwe Koch
EisHandwerkliche und fachliche Gesichtspunkte professioneller Eisherstellung. 69,90 EUR*
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Ignace Proot
MarzipanTipps und Ratschläge zum kreativen Arbeiten mit Marzipan. 52,00 EUR*
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Franz Ziegler
mürb und knusprigGebäck, virtuos komponierte pikante Appetithäppchen, gesundes und zartes Vollwertgebäck, weihnachtliche Backstube sowie figürliche Gebäcke. 42,00 EUR*
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Jean P. Wybauw
SchokoladendekoreJean-Pierre Wybauw beschreibt Schritt für Schritt die Herstellung unzähliger Schokoladendekore. 69,90 EUR*
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