Konditorei & Bäckerei

Ramon Morató

Chocolate

	1. Heiko Antoniewicz Brot

	2. Bernd Kütscher Der clevere Bäcker

	3. Jean-Pierre Wybauw Perfekte Pralinen

	4. Wilhelm Kindermann Vom Konditorlehrling zum Konditormeister

	5. Jean P. Wybauw Schokoladendekore

	6. Ignace Proot Marzipan

	7. Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. Berichtsheft Bäcker/Bäckerin mit Ausbildungsheft

	8. Bernd Siefert Sweet Gold 1

	9. Peter Hauptmeier Petits Fours & Co.

	10. Franz Ziegler Magic Marzipan