Gemüse und Früchte schnitzen
Das große Lehr- und Arbeitsbuch
79,90 EUR*
224 Seiten
deutsch, englisch, spanisch, französisch, italienisch
1. Auflage 2008
Hardcover, 305 x 235mm
Matthaes Verlag
ISBN: 978-3-87515-028-5
Kurzinhalt zu Gemüse und Früchte schnitzen
Schritt für Schritt zum Kunstwerk: Xiang Wang zeigt, wie aus einer einfachen Karotte ein filigraner Sperling entsteht oder Rosen aus Rettichen, die kaum von echten Blüten zu unterscheiden sind. Eine Wassermelone wird zum kunstvollen Früchtekorb, der jedes Büfett schmückt. Xiang Wang geling es, selbst schwierige Schnitzschritte einfach zu erläutern. Jeder kann diese Kunst lernen – tausende Schüler hat er darin schon unterrichtet.
"Gemüse und Früchte schnitzen" zeigt auf über 200 Seiten mehr als 50 traumhafte Schaustücke, Arrangements, Figuren und Blüten und deren Entstehung. Kein anders Buch birgt so viel Inspiration, Ideen, Techniken und Vorschläge.
Sprachen: deutsch-englisch-französisch-italienisch-spanisch
Auszeichnungen
Silbermedaille der GAD
Ihnen könnten auch folgende Bücher gefallen:
|
Leanne Kitchen
Obst & Gemüse120 raffinierte und abwechslungsreiche Rezepte rund um das Thema Obst und Gemüse mehr ... |
|
Hans Gerlach, Susanna Bingemer
GartenkücheOb Frühling, Sommer, Herbst oder Winter - wir begleiten durchs Gartenjahr und bieten zahlreiche Rezeptideen für leuchtend buntes Gemüse, saftige Früchte und aromatische Kräuter. mehr ... |
|
Lust auf Land - Hausgemacht und EingemachtObst und Gemüse aus dem eigenen Garten, frische Lebensmittel direkt vom Markt, Einmachen ist ein besonderer Genuss! mehr ... |
|
Fresh!Vom Wochenmarkt direkt ins Glas: 150 Rezepte für frische, gesunde und unwiderstehlich leckere Säfte, Smoothies & Co – alles in einem Buch! mehr ... |
|
Georg Hartung
Garnieren & Verzieren leicht gemachtPaprikafrösche, Apfelschwäne, verzierte Fleischtaschen, Erdbeerfächer - mit Fantasie und Perfektion zeigt Profi-Koch und Küchenmeister Georg Hartung in Step-by-Step-Fotos Deko-Ideen für Teller und Tafel. mehr ... |
Schlagwörter zu diesem Buch:
* Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt. · Innerhalb Deutschlands erfolgen die Lieferungen versandkostenfrei.











