Best in the world Chefsache
77,00 EUR*
576 Seiten
1. Auflage 2012
Softcover, 240 x 170mm
Matthaes Verlag
ISBN: 978-3-87515-074-2
Kurzinhalt zu Best in the world Chefsache
Alles für den Chef: “Reich in der Gastronomie”, “Service-Check” und “Power Briefing”. Mit diesen Ratgebern wird jeder Chef fit für die Anforderungen des täglichen Berufslebens. Egal ob Konzept, Mitarbeiterführung und -briefing, Schulungen des Services, Marketing – alle wichtigen Themen sind hier behandelt.
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