Administratives Event-Management in der Hotellerie
39,90 EUR*
208 Seiten
1. Auflage 2010
Hardcover, 275 x 215mm
Matthaes-Verlag
ISBN: 978-3-87515-049-0
Kurzinhalt zu Administratives Event-Management in der Hotellerie
Autorin Nicola Zech beschreibt detailliert das administrative Event-Management in der Hotellerie und erläutert die Prozessabläufe.
Dabei steht im Mittelpunkt, dass das Hotel an sich im Sektor MICE (Meetings, Incentives, Conventions, Events) trotz steigender Konkurrenz durch Kongresszentren und alternative Eventlocations nach wie vor den wichtigsten Veranstaltungsort darstellt. Das Potential von möglichem Folgegeschäft für alle Hotelbereiche darf dabei nicht unterschätzt werden. Mit Professionalität in der Kundenbetreuung, organisiertem und strukturiertem Office-Management, kreativen Ideen inkl. realistischer Umsetzung und persönlichem Engagement kann der Vorsprung gegenüber der Konkurrenz erfolgreich ausgebaut werden.
Zu den Schwerpunkten dieses Buches zählen Büroorganisation, Eingehen auf die Kundenwünsche und –bedürfnisse von der Angebots- über die Vertragsgestaltung, die interne Veranstaltungsplanung bis hin zur Rechnungserstellung, speziell für diesen Teilbereich der Hotellerie konzipierte Marketingstrategien sowie Erfolgsfaktoren, die den gewissen Unterschied ausmachen.
Das Buch für den erfahrenen Event-Manager, aber auch für Azubis und Studenten bestens geeignet.
Auszeichnungen
Silbermedaille der GAD
Kundenrezensionen:
Meine Wertung : 5 Sterne!
Mit Ihrem Buch „Event-Management“ hat Nicola Zech ein äußerst nützliches Arbeitsbuch vorgelegt, das sich u.a. bestens für Unterrichtszwecke eignet. Es ist anschaulich und gut nachvollziehbar aufgebaut, enthält aktuelle Praxisbeispiele sowie Zusammenfassungen am Ende jedes Kapitels. Damit wird es u.a. zu einem nützlichen Praxis-Leitfaden, einen soliden Nachschlagwerk und einer informativen, gut geschriebenen Lektüre! Meine Wertung : 5 Sterne!
Rezensent U. Bales | 2010-05-17 11:55
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