Hotellerie & Gastronomie - Management
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Hans P. Förster
Texten wie ein ProfiOb in Anzeigen, Mailings oder Pressetexten – hier dreht sich alles um eine kundenorientierte Kommunikation. 25,90 EUR*
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Martin Krengel
Marketing zwischen Information und EmotionLassen Sie sich von einem konkreten Marketing-Konzept einer Erlebnisgastronomie inspirieren. 49,00 EUR*
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Elke Clausen
MessemarketingEs gibt kein zweites Marketinginstrument, das so falsch verstanden und mit so zweifelhaftem Erfolg eingesetzt wird, wie die Messe. 21,80 EUR*
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Irmtraud Schmitt
Geschäftsbriefe und E-Mails - Schnell und professionellDie Korrespondenz in Unternehmen hat heute bedingt durch moderne Technologien einen neuen, veränderten Stellenwert: In nahezu allen Bereichen erledigen Mitarbeiter ihren Schriftverkehr selbst. 21,80 EUR*
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Burkhard Freyberg (Hrsg.), Alexander Aisenbrey (Hrsg.), u.a.
Hospitality ControllingDas Werk bündelt erstmals die vielfältigen Controlling-Ansätze der Branche in einem Werk. 59,95 EUR*
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Veronika A. Leichtle
Handbuch atmosphärische Gestaltung im HotelHandbuch für atmosphärische Gestaltung im Hotel: Ambiente schaffen - Sinne berühren - Gäste begeistern. 59,95 EUR*
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Peter Posluschny
Kostenrechnung für die GastronomieDie Leser können sich solide Kenntnisse der Kostenrechnung sowie die Anwendung der Instrumente der Kostenrechnung in gastronomischen Betrieben aneignen und diese erworbenen Kenntnisse zugleich in Ihrer betrieblichen Praxis umsetzen. 34,80 EUR*
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Oliver Erens
Pressearbeit für DummiesDie Presse, das unbekannte Wesen, wie erregt man ihre Aufmerksamkeit, gewinnt sie für sich und behält ihre Gunst? 24,95 EUR*
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Valentin Nowotny
Die neue SchlagfertigkeitWas Sie von Obama, Merkel, Klitschko & Co. lernen können. 24,80 EUR*
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Christian Kalkbrenner
High-Speed-MarketingDas Erfolgsrezept für mehr Aufträge - auch in harten Zeiten unkonventionell, praxiserprobt und kostengünstig! 24,80 EUR*
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