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Best in the world Erfolgreiche Mitarbeiter
69,00 EUR*
664 Seiten
1. Auflage 2012
Softcover, 240 x 170mm
Matthaes Verlag
ISBN: 978-3-87515-075-9
Kurzinhalt zu Best in the world Erfolgreiche Mitarbeiter
Alles für den erfolgreichen Mitarbeiter. Die Ratgeber „Ausbildung und Karriere in Hotellerie und Gastronomie“, „Gebrauchsanleitung Gast“ sowie „Küchenkalkulation“ bilden ein perfektes Paket, um eine solide Grundlage für jeden Mitarbeiter im Gastgewerbe zu schaffen.
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