Kochimpuls
30 Köche - 40 Sterne - 150 Rezepte
59,90 EUR*
392 Seiten
1. Auflage 2009
Hardcover, 275 x 215mm
Matthaes Verlag
ISBN: 978-3-87515-040-7
Inhalt
Jean Claude Bourgueil 6
Thomas Bühner 18
Lothar Eiermann 30
Klaus Erfort 42
Walter Eselböck 56
Bastian Falkenroth 68
Rolf Fliegauf 80
Heinz Hanner 92
Stefan Hartmann 104
Nils Henkel 116
André Jaeger 130
Dieter L. Kaufmann 142
Thomas Kellermann 154
Michael Kempf 166
Marcus G. Lindner 178
Dirk Luther 190
Thomas Martin 204
David Martinez Salvany 216
Andreas Mayer 228
Marco Müller 240
Peter Nöthel 258
Hubert Retzbach 270
Jörg Sackmann 282
Peter Maria Schnurr 300
Achim Schwekendiek 312
Michael Sicher 324
Ronny Siewert 336
Wolfgang Staudenmaier 348
Hans Stefan Steinheuer 360
Harald Wohlfahrt 374
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