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Sweet Wedding
69,90 EUR*
Der Titel erscheint laut Verlag im Oktober 2013
ca. 200 Seiten
1. Auflage 2013
Hardcover, 275 x 215mm
Matthaes Verlag
ISBN: 978-3-87515-120-6
Kurzinhalt zu Sweet Wedding
Was passiert, wenn der Weltmeister der Konditoren, der König der süßen Zunft sich dem Thema „Hochzeit“ widmet? Das Ergebnis kann nur ein Buch sein, das die Herzen aller Hochzeitsbegeisterten in jeder Hinsicht höher schlagen lässt! Bernd Sieferts neuestes Werk ist randvoll mit Rezepturen, Techniken und Inspirationen, sodass es für jeden Konditor zum Kinderspiel wird, seinen Kunden den schönsten Tag ihres Lebens zu bereiten. Die Bandbreite reicht von Torten mit Schwierigkeitsgraden von einfach bis aufwendig, über internationale Klassiker, die sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit erfreuen, bis hin zu kleinen Specials wie Pralinen in Edelsteinform, Mini-Törtchen oder süße Tischdekore. Das Besondere sind die liebevollen Dekore, durch die Bernd Sieferts Torten zu den schönsten Hochzeitstorten der Welt werden. Viele Dekortechniken und unterschiedliche Stile, z. B. die englisch inspirierten Blumendekore, der Zuckerdekor im Versace-Stil oder die weiß eingedeckte Torte mit Satinband, bieten unzählige Inspirationen und Kombinationsmöglichkeiten. „Sweet Wedding“ lässt keine Wünsche offen, bewegt sich dabei stets auf der Höhe der Zeit und garantiert so den Wow-Effekt auf jeder Hochzeitstafel. Auch für dieses Buch hat sich Bernd Siefert den Foodfotografen Matthias Hoffmann ins Boot geholt – seine unvergleichlich ästhetischen Fotografien tun ihr Übriges, um „Sweet Wedding“ zu einer Perle der kulinarischen Buchkunst zu machen.
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