Renate Bügler, Robert Fechteler, u.a.
Gesetze für das Gastgewerbe
Textsammlung mit den wichtigsten Gesetzen für alle gastronomischen Betriebe.
23,20 EUR*
mehr ...
Suchergebnis...
- 1
mehr ... - 2
Hermann Grüner, Reinhold Metz, u.a.Der junge Koch, Die junge Köchin
Medial verknüpft bereitet das Lehrbuch auf den Beruf Koch/Köchin vor: der Tradition verpflichtet, offen für Innovationen und auf dem neuesten Entwicklungsstand.
38,80 EUR*
mehr ... - 3
Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.Berichtsheft (Ausbildungsnachweis) für den Ausbildungsberuf Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Bäckerei/Konditorei
Berichtsheft (Ausbildungsnachweis) für die Ausbildung zur Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei/Konditorei
13,90 EUR*
mehr ... - 4
Claus SchünemannLernfelder der Bäckerei. Produktion
Praxis und Theorie - Lehrbuch für die Berufsausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin.
46,80 EUR*
mehr ... - 5
Hermann Grüner, Reinhold Metz, u.a.Fachkraft & Gast
Das bewährte Standardwerk enthät alle Ausbildungsinhalte für die Berufe Fachkraft im Gastgewerbe, Restaurantfachmann/frau und Hotelfachmann/frau in einem Buch.
29,80 EUR*
mehr ... - 6
Thomas Hausmann, Dieter Finck, u.a.Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche
Das Rechenbuch für alle gastgewerblichen Berufe verbindet die Konzepte eines Lehr-, Arbeits- und Übungsbuches miteinander.
21,40 EUR*
mehr ... - 7
Holtz u.a.Lehrbuch der Konditorei
Diese völlig neu überarbeitete Auflage ist ein unentbehrliches Lehr- und Arbeitsbuch für die Ausbildung im Konditorenhandwerk.
58,90 EUR*
mehr ... - 8
Hermann Grüner, Reinhold Metz, u.a.Hotel & Gast
Hotel & Gast ist das Medienpaket für die Ausbildung zur Hotelfachfrau/zum Hotelfachmann.
31,00 EUR*
mehr ... - 9
Hermann Grüner, Reinhold Metz, u.a.Restaurant & Gast
Restaurant & Gast ist das Medienpaket für die Ausbildung zur Restaurantfachfrau/zum Restaurantfachmann.
31,00 EUR*
mehr ... - 10
Cornelia GeisslerNormtest Koch/Köchin
Enthält 694 programmierte und ungebundene Aufgaben.
28,95 EUR*
mehr ...
* Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt. · Innerhalb Deutschlands erfolgen die Lieferungen versandkostenfrei.
Matthaes Verlag GmbH · Silberburgstraße 122 · D-70176 Stuttgart
