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Service und Info - Rezept der Woche Matthaes Verlag als weltbester Kochbuchverlag ausgezeichnet
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Konditorei &
Bäckerei
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  • 1
    Freitag in Deutschland
    Björn Freitag, Hubertus Schüler, u.a.

    Freitag in Deutschland

    Großartige deutsche Sterneküche.

    39,90 EUR*

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  • 2
    Der große Lafer BACKEN
    Johann Lafer

    Der große Lafer BACKEN

    Der große Lafer Backen.  In 60 Kapitel präsentiert der Sternekoch seine besten Rezepte, Schritt für Schritt in Bild und Text.

    39,90 EUR*

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  • 3
    NEU
    Small & Fine - Fingerfood
    Hubert Obendorfer

    Small & Fine - Fingerfood

    Hubert Obendorfer, Sternekoch und Besitzer des Restaurants „Eisvogel“ in Neunburg vorm Wald, hat sich in diesem Buch dem Thema „Fingerfood“ auf eine ganz neue Art und Weise angenommen.

    69,90 EUR*

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  • 4
    Lafers ABC der Genüsse
    Johann Lafer

    Lafers ABC der Genüsse

    Johann Lafers kulinarisches Wissen von A-Z.

    19,90 EUR*

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  • 5
    Essessenz
    Stefan Neugebauer

    Essessenz

    Sie bevorzugen traditionelle Zubereitungsarten, schätzen Lebensmittel aus Ihrer Region? Sie mögen es exotisch, lernen gerne neue Zubereitungstechniken oder Zutaten kennen?

    39,90 EUR*

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  • 6
    Küchen-IQ
    Alexander Herrmann, Nina Holländer, u.a.

    Küchen-IQ

    Nach den grundlegenden Informationen rund um Basiszutaten in Band 1 von Küchen-IQ widmet sich Sternekoch Alexander Herrmann nun dem Thema Menue: Was passt wozu und warum ist das so?

    35,00 EUR*

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  • 7
    Ganz natürlich
    Thomas Dreher

    Ganz natürlich

    Über 100 Rezepte aus der regional ausgerichteten Küche des österreichischen Spitzenkochs Thomas Dreher.

    46,70 EUR*

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  • 8
    Meine Heimatküche
    Johann Lafer

    Meine Heimatküche

    Johann Lafer zeigt uns in diesem opulenten Kochbuch seine geliebte Heimatküche und serviert über 80 Rezepte: bodenständig, köstlich und raffiniert einfach!

    24,90 EUR*

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  • 9
    Meine Reise in die Welt der Gewürze
    Alfons Schuhbeck

    Meine Reise in die Welt der Gewürze

    Spitzenkoch Alfons Schuhbeck nimmt seine Leser mit auf eine faszinierende Gewürzreise von Marrakesch über Damaskus und Beirut nach Jerusalem und Istanbul.

    24,95 EUR*

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  • 10
    NEU
    Kulinarische Kontraste
    Hans Horberth

    Kulinarische Kontraste

    Heiß & kalt, salzig & süß, Meer & Land, Okzident & Orient, süß & sauer, Klassik & Innovation, schwarz & weiß – diese Gegensatzpaare bilden die Struktur des Buches „Kulinarische Kontraste“ von Hans Horbeth.

    69,90 EUR*

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