Snacks und kleine Gerichte
Die Rezepte in diesem Buch sind eine Auskopplung aus unserem Titel "Snacks - Chancen für die Bäckerei".
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Die Rezepte in diesem Buch sind eine Auskopplung aus unserem Titel "Snacks - Chancen für die Bäckerei".
Riesiges Spektrum an Platten und Snacks, für jedermann verständlich und nachvollziehbar.
Sterneküche auch für kleine Anlässe. Björn Freitag präsentiert kleine Leckereien und Grundlagen aus der feinen Küche: überschaubar im Aufwand, grandios im Geschmackserlebnis, machbar für jeden ambitionierten Gourmet und keineswegs nur zu festlichen Anlässen.
Hier werden viele köstliche Rezepte für raffinierte Kleinigkeiten aus aller Welt vorgestellt.
Freuen Sie sich auf 70 berühmte Klassiker und neue Trendrezepte für jeden Anlass.
Alle Rezepte, für die unser Herz seit unserer Kindheit schlägt, sind hier versammelt.
Bereits Cato der Ältere befasste sich in seinen Abhandlungen zum Ackerbau mit Kren (Meerrettich), und bevor es in den Küchen Mitteleuropas den Pfeffer gab, würzten die Hausfrauen mit Kren.
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