Service und Info - Rezept der Woche Matthaes Verlag als weltbester Kochbuchverlag ausgezeichnet
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  • 1
    Servietten falten
    Denise Vivaldo

    Servietten falten

    50 elegante und originelle Faltideen für Papier- und Stoffservietten werden Schritt für Schritt in einfach nachzuvollziehenden Anleitungen an anschaulichen Farbfotos erläutert und durch Tipps zur Stoff- und Motivwahl ergänzt.

    9,99 EUR*

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  • 2
    Kunstvolle Servietten
    Horst Hanisch

    Kunstvolle Servietten

    65 phantasievolle Serviettenformen, die täglich in der Gastronomie verwendet werden, von klassisch bis modern.

    32,00 EUR*

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  • 3
    Auf der Serviette erklärt
    Dan Roam

    Auf der Serviette erklärt

    Bei vielen Geschäftsverhandlungen kommen PowerPoint-Präsentationen in epischer Länge und zahllose Dokumente zum Einsatz.

    19,90 EUR*

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  • 4
    Gastronomie der Sinne
    Franziska Schumacher, Sabine Merz

    Gastronomie der Sinne

    "Gastronomie der Sinne" gibt Anleitung zu neuen Events und Aktionen und ist ein ideales Ideenbuch für Gastronomen.

    69,90 EUR*

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  • 5
    Das Couvert - Der perfekt gedeckte Tisch
    Bernd Degen, Joachim Jobst, u.a.

    Das Couvert - Der perfekt gedeckte Tisch

    Zur Vorbereitung auf die praktische Prüfung in gastgewerblichen Berufen.

    23,00 EUR*

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  • 6
    Das Bankett
    Thomas E Goerke

    Das Bankett

    Der Bankettbereich ist eines der wichtigsten Profitcenter und interessantesten Tätigkeitsfelder im gastronomischen Betrieb.

    39,90 EUR*

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