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Service und Info - Rezept der Woche Matthaes Verlag als weltbester Kochbuchverlag ausgezeichnet
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    Käseführer Schweiz
    Wolfgang Fassbender

    Käseführer Schweiz

    Die Schweiz hat in den letzten zehn Jahren eine eigentliche Käserevolution durchgemacht: Viele alte Sorten wurden wiederentdeckt,aufregende neue Kreationen sind entstanden.

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  • 2
    Ausbildung und Karriere in Hotellerie und Gastronomie
    Hannes Finkbeiner

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    Alle Ausbildungsberufe und Spezialisierungsmöglichkeiten auf einen Blick mit hilfreichem Expertenwissen zu Bewerbung, Auslandsaufenthalt oder Wettbewerben.

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  • 3
    Bonnefoit Deutschland
    Guy Bonnefoit, Klaus Fleckenstein, u.a.

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    Die Vielfalt der Weinaromen auf professionelle Art entdecken, beschreiben und die passenden Speisen auswählen.

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