Martin Krengel
Marketing zwischen Information und Emotion
Lassen Sie sich von einem konkreten Marketing-Konzept einer Erlebnisgastronomie inspirieren.
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Markus StolpmannWie positionieren wir uns wirkungsvoll?
„Nur wer im Gespräch bleibt, bleibt im Geschäft!“ – Sich aus der Fülle des Angebots hervorzuheben wird für den wirtschaftlichen Erfolg in Gastronomie und Hotellerie immer wichtiger.
24,20 EUR*
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Bernd KütscherDer neue clevere Bäcker
Dieses Buch, das mittlerweile in der 4. und stark erweiterten Neuauflage erscheint, ist ohne Übertreibung zum echten Standardwerk geworden, das in keiner Bäckerei fehlen darf!
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Hans P. FörsterTexten wie ein Profi
Ob in Anzeigen, Mailings oder Pressetexten – hier dreht sich alles um eine kundenorientierte Kommunikation.
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Christian KalkbrennerHigh-Speed-Marketing
Das Erfolgsrezept für mehr Aufträge - auch in harten Zeiten unkonventionell, praxiserprobt und kostengünstig!
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Patrick Oliver FladDienstleistungsmanagement in Gastronomie und Foodservice-Industrie
Lösungsansätze für Neukonzeptionen des gastronomischen Leistungsangebots bei gleichzeitiger Verbesserung der Rentabilität.
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Markus StolpmannWie werden wir für unsere Gäste interessanter?
Erfolgreiche Unternehmen erneuern sich unmerklich – aber ständig.
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Ina BaumbachWas erwartet der Gast von morgen?
Der kompakte Trendberater zeigt touristischen Unternehmen, was Zielgruppen in Zukunft wollen und wie sie sich auf dem Laufenden halten, um den Anschluss nicht zu verpassen.
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Veronika A. LeichtleHandbuch atmosphärische Gestaltung im Hotel
Handbuch für atmosphärische Gestaltung im Hotel: Ambiente schaffen - Sinne berühren - Gäste begeistern.
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Christoph TrinklGewinn steigern!
Der Ratgeber bietet umsetzbare Hilfe zur Ertragsverbesserung im mittelständischen Betrieb.
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