Sophie Dudemaine, Philippe Exbrayat, u.a.
Sophies Crêpes und Pfannkuchen
Ob Crêpes, Pancakes, Blinis oder Pfannkuchen: Die Köstlichkeiten aus der Pfanne sind weltweit bei Jung und Alt beliebt.
19,95 EUR*
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Cornelia PolettoPolettos Kochschule. Mein neuer Grundkurs für Einsteiger
In ihrem neuen Kochbuch gibt die beliebte Sterneköchin wieder die besten Tipps, wie jeder schnelle Erfolge am Herd feiern kann.
19,95 EUR*
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Padmavathi Paradin, Beena ParadinEcht indisch kochen
60 südindische Familienrezepte, von Alltagsgerichten bis Festtagsspeisen, 220 stimmungsvolle Fotos - ein lebendiger Einblick in die traditionelle und zeitgenössische Esskultur
14,95 EUR*
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Christina BrockDas große Buch der russischen Küche
„Das große Buch der russischen Küche“ gibt Einblick in die kulinarische Vielfalt Russlands und lädt zum Nachkochen ein.
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Hans HuberEuropäische Kleingebäcke
In diesem Fachbuch stellt der profilierte Autor und Bäckermeister Dr. Hans Huber die Kleingebäcksortimente der einzelnen Länder vor.
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Kurt MatheisPatisserie
Die bunte Vielfalt der Patisserie wird von Kurt Matheis, langjähriger Fachlehrer an der angesehenen Steigenberger Hotelberufsfachschule Bad Reichenhall, in diesem Buch gezeigt.
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Matthaes Verlag GmbH · Silberburgstraße 122 · D-70176 Stuttgart
