Pierre Hermé
PH10
PH10, das Buch von Pierre Hermé, zeigt seine Kunst in einer Vollständigkeit, die es bisher nicht gab.
139,00 EUR*
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Jo Kirchherr, Matthias LudwigsTörtchen, Törtchen
Für ein Dessert - süßer Höhepunkt und krönender Abschluss eines gelungenen Menüs - lohnt es sich durchaus, etwas Aufwand zu betreiben.
12,95 EUR*
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Martin Sieberer, Peter FankhauserVon süßen Sinnen
Martin Sieberers Rezepte lassen keine Wünsche offen – Sie werden von süßen Sinnen sein!
35,95 EUR*
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Dietmar Fercher, Andrea Karrer, u.a.Süße Klassiker
Ob Esterhazyschnitten, Schaumrollen oder Gugelhupf – die österreichische Küche findet in den Süßspeisen ihre Vollendung.
29,90 EUR*
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Matthias LudwigsLudwigs Patisserie
Das Dessert-Buch des Patissier des Jahres 2009: Vom einfachen Dessert bis zur Meisterkreation.
69,90 EUR*
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Wolfgang KießlingPatisserie International
Die Reise zu den köstlichsten Süßspeisen der Welt führt rund um das Mittelmeer, durch Nord- und Ostsee über den Atlantik, in die Karibik und die amerikanische Pazifikküste entlang.
69,90 EUR*
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Bernd SiefertWeihnachtsbäckerei
Vom Weltmeister der Konditoren. Ein vorweihnachtlicher Backspaß für die ganze Familie zum Verschenken oder Selbstnaschen.
19,90 EUR*
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Bernd SiefertKuchen, Tartes & Cupcakes
Die komplette Bandbreite der Kuchen, Tartes und Cupcakes vom Weltmeister der Konditoren - Genuss pur.
49,90 EUR*
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Pierre LingelserMeine Patisserie
Dieses Buch mit seinem Reichtum an Tipps und Rezepten ist wie ein Reiseführer durch die Welt der Patisserie.
58,00 EUR*
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Peter HauptmeierPetits Fours & Co.
Peter Hauptmeier, einer der kreativsten Patissiers Deutschland, stellt 50 eigene Petits-Fours-Rezepte vor.
49,90 EUR*
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Matthaes Verlag GmbH · Silberburgstraße 122 · D-70176 Stuttgart
