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Service und Info - Rezept der Woche Matthaes Verlag als weltbester Kochbuchverlag ausgezeichnet
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Konditorei &
Bäckerei
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  • 1
    NEU
    PH10
    Pierre Hermé

    PH10

    PH10, das Buch von Pierre Hermé, zeigt seine Kunst in einer Vollständigkeit, die es bisher nicht gab.

    139,00 EUR*

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  • 2
    Patisserie International
    Wolfgang Kießling

    Patisserie International

    Die Reise zu den köstlichsten Süßspeisen der Welt führt rund um das Mittelmeer, durch Nord- und Ostsee über den Atlantik, in die Karibik und die amerikanische Pazifikküste entlang.

    69,90 EUR*

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  • 3
    Ludwigs Patisserie
    Matthias Ludwigs

    Ludwigs Patisserie

    Das Dessert-Buch des Patissier des Jahres 2009: Vom einfachen Dessert bis zur Meisterkreation.

    69,90 EUR*

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  • 4
    Grand Livre de Cuisine - Desserts und Patisserie
    Alain Ducasse

    Grand Livre de Cuisine - Desserts und Patisserie

    Auf 584 Seiten mit über 250 köstlichen Dessertrezepten beweist Alain Ducasse auch in seinen süßen Kreationen eine große Vielseitigkeit.

    69,90 EUR*

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  • 5
    Meine Patisserie
    Pierre Lingelser

    Meine Patisserie

    Dieses Buch mit seinem Reichtum an Tipps und Rezepten ist wie ein Reiseführer durch die Welt der Patisserie.

    58,00 EUR*

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  • 6
    Konditorei, Patisserie, Bäckerei
    Erich Breiteneder, Eduard Fruth, u.a.

    Konditorei, Patisserie, Bäckerei

    Die Welt der Konditorei und Patisserei ist nahezu unendlich.

    58,90 EUR*

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  • 7
    Patisserie
    Kurt Matheis

    Patisserie

    Die bunte Vielfalt der Patisserie wird von Kurt Matheis, langjähriger Fachlehrer an der angesehenen Steigenberger Hotelberufsfachschule Bad Reichenhall, in diesem Buch gezeigt.

    69,90 EUR*

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  • 8
    NEU
    Sweet Wedding
    Bernd Siefert

    Sweet Wedding

    Bernd Sieferts neuestes Werk ist randvoll mit Rezepturen, Techniken und Inspirationen, sodass es für jeden Konditor zum Kinderspiel wird, seinen Kunden den schönsten Tag ihres Lebens zu bereiten.

    69,90 EUR*

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  • 9
    NEU
    Edition Wybauw
    Jean-Pierre Wybauw

    Edition Wybauw

    Die Wybauw-Edition in drei Bänden zum attraktiven Serienpreis.

    169,00 EUR*

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  • 10
    NEU
    Best in the world Ziegler
    Franz Ziegler

    Best in the world Ziegler

    Der Meister der dekorativen Konditorenkunst Franz Ziegler liebt die Arbeit mit Marzipan und Schokolade.

    129,00 EUR*

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