Thuri Maag
Eiscremes, Sorbets und Parfaits
Eiscreme, Sorbets und Parfaits aus eigener Herstellung sind einfach unschlagbar!
9,95 EUR*
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Francisco J. MigoyaFrozen Desserts
Das ganze Spektrum moderner, gefrorener Desserts: 200 köstliche, innovative Desserts, Dessertteller und Entremets, von Stracciatella-Eis in der Schokoladenbox bis zu gefrorenem Haselnussparfait mit Haselnuss-Mascarponekuchen.
79,90 EUR*
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Rafael Pranschke, Doreen Köstler, u.a.schöner kochen - Desserts
Während die beiden Schöner Kochen-Bücher „Kalte Küche“ und „Warme Küche“ in den Hitlisten immer höhert klettern, kommt bereits der nächste Streich des virtuosen Meisterkochs und Foodstylisten Rafael Pranschke - jetzt wie man Süßes so auf den Tisch zaubert, dass selbst mancher Profi staunt.
24,95 EUR*
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Dietmar Fercher, Andrea Karrer, u.a.Süße Klassiker
Ob Esterhazyschnitten, Schaumrollen oder Gugelhupf – die österreichische Küche findet in den Süßspeisen ihre Vollendung.
29,90 EUR*
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Heiko AntoniewiczFingerfood
Fingerfood und molekulare Küche in ihrer ganzen Vielfältigkeit.
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Julie AndrieuSchokomagie
„Schokomagie“ weckt die Schokolust und macht mit 150 außergewöhnlichen Rezepten der sinnlich-französischen Schokoladenküche und 160 stimmungsvollen Food-Fotos Lust aufs Naschen.
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Katrin Wittmann, Bernd AroldDas große Buch der Desserts
110 innovative aber auch klassische Spitzenkoch-Rezepte für jede Gelegenheit.
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Monika SchusterEis & Sorbets
Cremig-schmelzendes Milchspeiseeis, kühl klirrende Granita, zarte frozen joghurts oder knisternde Sorbets und vieles mehr.
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