Nils Henkel
Pure Nature
1.000 Rezepte des deutschen Spitzenkochs in einem Buch - unvergessliche Gourmet-Erlebnisse für den Leser
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Dieter Müller, Nils Henkel, u.a.Dieter Müller - Einfach und genial
Die Küche des Meisterkochs für Sie zu Hause.
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Denia Henkel (Hrsg.)Apicius
Entdecken Sie spannende Produkte, zukunftsweisende Philosophien, kulinarische Visionen sowie kreative Rezepte der besten internationalen Köche – Apicius ist die Plattform für die kulinarische Avantgarde und erscheint nun endlich auch in deutscher Sprache.
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Hannes FinkbeinerKochimpuls
Erleben Sie 30 Spitzenköche wie Nils Henkel, Peter Maria Schnurr, Harald Wohlfahrt u.v.m. hautnah in ihrer eigenen Küche.
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Thomas RuhlKräuter, Kressen, Sprossen
Kräuter, Sprossen, Kressen aber auch essbare Blüten sind aktuelle Themen, die aus der Spitzenküche nicht mehr wegzudenken sind.
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Hannes FinkbeinerAusbildung und Karriere in Hotellerie und Gastronomie
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