Milch & Käse
120 raffinierte und abwechslungsreiche Ideen rund um das Thema Milch & Käse
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120 raffinierte und abwechslungsreiche Ideen rund um das Thema Milch & Käse
Sabine Beyer, Inhaberin von Stop Over Reisen und selbst Allergikerin, und Thomas Reichl, Chefkoch des Hotel & Wellness Refugiums Das Kranzbach , zeigen mit 52 reich bebilderten Rezepten, wie man sich genussvoll und zugleich höchst gesund ernähren kann.
Viele Menschen verzichten auf tierische Lebensmittel, sei es aufgrund einer Unverträglichkeit oder aus Überzeugung.
Gesunder Genuss liegt im Trend - nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Glas.
Esskultur und Ästhetik gehen in diesem Buch eine besondere Ehe ein.
Zurück zu den Wurzeln: 90 außergewöhnliche Rezepte lassen Basiszutaten wie Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Äpfel in neuem Glanz erstrahlen.
Ein wegweisendes Kochbuch - es zeigt in über 150 außergewöhnlichen Kreationen die besten Arbeiten der cuisine passion légère© von Peter Maria Schnurr.
Eiscreme, Sorbets und Parfaits aus eigener Herstellung sind einfach unschlagbar!
Die sieben ausführlichen Kapitel des Bildbandes widmen sich Themen wie Kaffee & Tee, deftiges und süßes Frühstück, regionale und internationale Spezialitäten, gesundes Frühstück... Die fundierte Warenkunde wird durch Tipps und Interviews ergänzt.
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