Franz Ziegler
Magic Marzipan
Ausgezeichnet als "Bestes Dessertbuch der Welt" im Rahmen der Gourmand World Cookbook Awards 2010.
69,90 EUR*
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Bernd SiefertSweet Gold 2
Großes Spektrum: Eis, Marzipan, Pralinen - Die Meilensteine in der Konditorei.
79,90 EUR*
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Franz ZieglerBest in the world Ziegler
Der Meister der dekorativen Konditorenkunst Franz Ziegler liebt die Arbeit mit Marzipan und Schokolade.
129,00 EUR*
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Bernd SiefertBest in the world Siefert
Die Bücher „Sweet Gold 1“ und „Sweet Gold 2“ ergänzen sich aufs Beste: Torten, Desserts, Zucker, Pralinen, Marzipan und Eis sind die Themen, die Bernd Siefert in den beiden Bänden bearbeitet.
129,00 EUR*
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Jean-Pierre WybauwEdition Wybauw
Die Wybauw-Edition in drei Bänden zum attraktiven Serienpreis.
169,00 EUR*
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Claire PtakTrüffel und Konfekt
Die erfolgreiche Konditorin Claire Ptak zeigt, wie Sie wahre Kunstwerke aus Zucker und Schokolade, Marzipan und Nugat, Karamell und Nüssen, Blütenblättern und Früchten zaubern können.
24,95 EUR*
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Sabrina Glasmacher, Martin DittrichMousse & Schäume
ie zarteste Versuchung seit es Schäume gibt: Dieses Buch enthält 45 luftig-leichte Mousse- und Schaumrezepte für Suppen, Saucen, Cocktails, Desserts und vieles mehr.
14,90 EUR*
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Lust auf Land - Obst- und Blechkuchen
Ein duftender Kuchen frisch vom Blech weckt Erinnerungen an Kindheitstage und ist der Höhepunkt auf jeder Kaffeetafel.
19,95 EUR*
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Hannes Finkbeiner, Ronny SiewertFrühstück & Brunch
Die sieben ausführlichen Kapitel des Bildbandes widmen sich Themen wie Kaffee & Tee, deftiges und süßes Frühstück, regionale und internationale Spezialitäten, gesundes Frühstück... Die fundierte Warenkunde wird durch Tipps und Interviews ergänzt.
69,90 EUR*
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Matthaes Verlag GmbH · Silberburgstraße 122 · D-70176 Stuttgart
