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Service und Info - Rezept der Woche Matthaes Verlag als weltbester Kochbuchverlag ausgezeichnet
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  • 1
    Das Weinquiz
    Egon Mark

    Das Weinquiz

    Es ist sicher ein nicht alltägliches Fachbuch über Wein, wahrscheinlich sogar das Erste dieser Art.

    19,90 EUR*

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  • 2
    Mit der Marke zum Erfolg
    Prof. Dr. Marco A. Gardini

    Mit der Marke zum Erfolg

    Strategien, Techniken und Handlungsanleitungen für ein professionelles Markenmanagement.

    49,90 EUR*

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  • 3
    Was Marken unwiderstehlich macht
    Klaus-Dieter Koch

    Was Marken unwiderstehlich macht

    Marken sind mehr als die Herkunftsbezeichnung eines Produkts, einer Dienstleistung. Dieses Buch beschreibt 101 Wege zur Unsterblichkeit einer Marke.

    29,90 EUR*

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  • 4
    NEU
    Der neue clevere Bäcker
    Bernd Kütscher

    Der neue clevere Bäcker

    Dieses Buch, das mittlerweile in der 4. und stark erweiterten Neuauflage erscheint, ist ohne Übertreibung zum echten Standardwerk geworden, das in keiner Bäckerei fehlen darf!

    49,00 EUR*

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  • 5
    Apps erfolgreich verkaufen
    Joseef Mayerhofer

    Apps erfolgreich verkaufen

    AUS DEM INHALT: Apps erfolgreich einführen durch Marketing, Der Lock-In-Effekt, Netzwerkeffekte, Der Launch-Buzz, Ratings und Reviews, Preisdifferenzierung und Versioning, Apps verschenken, Rechtliche Fragestellungen, u.v.m.

    24,90 EUR*

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  • 6
    Cocktailian II - Rum & Cachaca
    Helmut Adam, Jens Hasenbein

    Cocktailian II - Rum & Cachaca

    Rund um die Welt der Zuckerrohr-Destillate Rum und Cachaça dreht sich alles im zweiten Band der erfolgreichen Cocktail-Enzyklopädie „Cocktailian“.

    39,90 EUR*

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  • 7
    NEU
    Eismanufaktur
    Uwe Koch

    Eismanufaktur

    Cremig-süßes Vanilleeis, knackig-frisches Stracciatella oder samtig-herbes Schokoladeneis – bei diesen Worten läuft vermutlich jedem das Wasser im Munde zusammen.

    69,90 EUR*

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  • 8
    Whiskys der Welt
    Charles MacLean

    Whiskys der Welt

    Dieses umfangreiche Nachschlagewerk zu über 700 Whiskys enthält alle wichtigen Informationen rund um Whiskysorten, Brennverfahren, Reifung, Abfüllung und Verkostung.

    24,95 EUR*

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  • 9
    NEU
    Best in the world Chefsache
    Christine Possler, Ulla Thombansen, u.a.

    Best in the world Chefsache

    Alles für den Chef: “Reich in der Gastronomie”, “Service-Check” und “Power Briefing”.

    77,00 EUR*

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  • 10
    Der perfekte Businessplan für die Gastronomie
    Gerold Dawidowsky

    Der perfekte Businessplan für die Gastronomie

    Grundsätzliches zum Businessplan, Vorbereitung auf unerlässliche Verhandlungen Hilfestellung bei der Analyse wichtiger Aspekte.

    32,00 EUR*

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